新米を購入する時の注意点は何？
新米の美味しい炊き方｜ブランド米の違いと選び方も解説
新米を購入する時の注意点は何？
新米を購入する際は、パッケージの表示や精米年月日、信頼できる産地を確認し、適正価格を把握して、保存方法や調理法を工夫することで、より美味しいお米を楽しむことができます。
気になる情報をチェック
おすすめ
米は炊飯器の対応量に合わせて水加減を守ると硬さやべたつきを防ぎやすく、少なすぎると硬く多すぎると炊きムラが出るため、量を変える際は条件をそろえて少しずつ調整しましょう。
新着記事
炊く前の米は一食分ずつ密閉して空気を抜き、日付を書いて平らに冷凍すると乾燥やにおい移りを防ぎやすく、短期保存なら冷暗所、炊いたご飯は冷凍が向くため目的に応じて使い分けましょう。
米の品種によるおにぎりの食感の違いは？
米の品種のお弁当向きの選び方は？
冷めても美味しい米の品種は？
香りを重視した米の品種の選び方は？