新米の香りを比較するおすすめの品種は？ 厳選紹介 新米の香りを楽しむためには、コシヒカリやひとめぼれ、あきたこまちなど香りの良い品種を選び、炊き方や保存方法に工夫を凝らすことで、より豊かな香りを体験できます。