新米の香りを引き出すための炊き方は？ 厳選紹介 新米の香りを引き出すためには、新鮮な米の選び方や優しい洗米、適切な浸水時間、炊飯器の設定が重要で、これらのポイントを押さえることで、より美味しいご飯を楽しむことができます。