新米の虫対策に適した保存方法は？ 厳選紹介 新米は袋のまま置かず、清潔で乾いた密閉容器に移して直射日光や高温多湿を避け、可能なら冷蔵庫の野菜室で保存し、古い米を継ぎ足さず少量ずつ早めに食べ切るのが虫と品質劣化の対策になります。