炊飯器の圧力式とIH式の違いは？
炊飯器は粒感のあるしゃっきりしたごはんと手入れの簡単さや価格を重視するならIH式、やわらかくもちもちした食感や玄米などの炊き分けを求めるなら圧力IH式が向いています。
厳選紹介
炊飯器の保温でご飯が乾燥するのはなぜ？
炊飯器の保温でご飯が乾燥する原因を解説し、ふたの開閉を減らす、長時間保温を避けて1食分ずつ冷凍する、内ぶたや蒸気口を手入れするなど、食感を保つ具体策を紹介します。
米を炊く量で味に違いは出る？
米は炊飯器の対応量に合わせて水加減を守ると硬さやべたつきを防ぎやすく、少なすぎると硬く多すぎると炊きムラが出るため、量を変える際は条件をそろえて少しずつ調整しましょう。