新米の予約購入にはどんなメリットがある？
新米の予約購入は人気の産地や銘柄を確保しやすく買い忘れも防げるうえ収穫後の発送時期を選びやすい一方価格や送料、発送予定、キャンセル条件、品種や容量を確認して注文することが大切です
厳選紹介
米の品種によるおにぎりの食感の違いは？
おにぎりは品種で食感が変わり、もちもちで握りやすいならコシヒカリやゆめぴりか、粒感や口ほどけを楽しむならつや姫やササニシキが向き、水加減や握る強さでも仕上がりを調整できます
米の品種のお弁当向きの選び方は？
お弁当用の米は冷めても硬くなりにくくほどよい粘りの品種を選び、おにぎりや白ごはんにはコシヒカリやひとめぼれ、粒感を生かすチャーハンには粘りの少ない品種を試しましょう。