厳選紹介

新米をガス炊飯器で炊く方法は？

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新米をガス炊飯器で炊く際は説明書や新米設定を優先し、水を通常より少し減らして浸水と蒸らしを行い、炊き上がりに応じて水加減を調整すると、べたつきや硬さを抑えられます。

新米の水加減はいつもの米と違う？

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新米は水分が多くやわらかく炊けやすいため、まず表示や目盛りを基準に炊き、べたつく場合だけ通常より数％水を減らして好みのかたさに調整します。

新米を電気圧力鍋で炊く方法は？

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新米は1合あたり水180mlを目安に30分ほど浸水し、電気圧力鍋の白米モードで炊飯しますが、機種ごとに水量や加圧時間が異なるため、取扱説明書を優先すると失敗を防げます。