新米を圧力鍋で炊く方法は？
新米を圧力鍋でおいしく炊くには、2合に水360〜380mlで20〜30分浸水し、説明書に沿って加圧後は自然減圧します。かたさに応じた水量の調整方法や安全な手順も紹介します。
厳選紹介
ご飯の解凍ムラを防ぐには？
ご飯は1食分ずつ厚さを均一に平らにして冷凍し、電子レンジで途中にほぐして位置や向きを変えながら短時間ずつ加熱すると、外側だけ熱く中心が冷たい解凍ムラを防ぎやすくなります。
冷凍ご飯の保存容器とラップはどう比較して選ぶ？
冷凍ご飯は、少量を平らに包んで洗い物を減らすならラップ、量をそろえて容器のまま温めたいなら保存容器が向いており、どちらも1食分に分けて冷凍と電子レンジ対応を確認するのが選び方のポイントです